Jedálny lístok

Chuťovky k pivu

Hovädzí tatarák (1, 3, 10)

s šalotkou, pažítkou, cesnakovým aioli, chrumkavou cibuľkou a hriankami (5ks)

6ks Krevety v panko strúhanke (1, 2, 3, 7)

so sweet chilli omačkou a limetkou

Kuracie stripsy (1, 3, 7, 10)

s tromi druhmi omáčok (burgrová, sweet chilli, cesnaková)

Polievky

Slepačí vývar (1, 3, 9)

s mäsom, zeleninou a rezancami

Hráškový krém (1, 7)

s mascarpone a krutónmi

Číra cesnaková (1, 7, 9)

so syrom a krutónmi

Hlavné jedlá

Steak z nízkeho roštenca (Krava&co) (3, 4, 7, 10)

pečené baby zemiaky, šampiňóny, cherry rajčiny, pfeffer omáčka, malý cézar šalát

Vyprážaný syr v sezame (1, 3, 7, 10)

steakové hranolčeky, marinovaný polníček, domáca tatárska omáčka

Kuracie prsia v panko (1, 3, 7, 9, 11)

s kari omáčkou, pak choi, ananás, jasmínova ryža a koriander

Kurací supreme na grile (7)

cherry rajčiny, baby šalát s uhorkou a citrusovým dresingom, cajun batátove hranolčeky, tzatziki dip

Špagety Bolognese (1, 3, 7)

z mletého hovädzieho mäsa s parmezánom a rukolou

Bravčová panenka na grile (1, 3, 7)

slanina, parmezanova omáčka, tagliatelle cestovina, baby špenát, grilovaná brokolica, gremolata

Krémové hráškové rizoto (7)

edamane fazuľky, feta syr, baby špenát

Pečená fileta z tresky (4, 7)

maslové hráškové pyré, baby emiaky, pálená mrkva, citrón

Šaláty

Cézar šalát (1, 3, 7, 10)

grilované kuracie prsia miešaný šalát, cézar dresing, slanina, parmezán, krutóny

Šalát Tenis (1, 3, 7, 10)

kuracie stripsy, miešaný šalát, cherry paradajky, reďkovka, uhorka, house dresing, bylinkovo–cesnakový dip, opekaný chlieb

Chrumkavý lisovaný bôčik alebo krevety v panko (1, 2, 3, 6, 7, 8, 11)

azijský orientálny šalát, sezamové semiačka, sweet chilli omáčka, med a chilli kešu oriešky, lime

Burgre a wrapy

Hovädzí burger v brioške (1, 3, 7, 10)

medová bbq omáčka, grilovaná slanina, cheddar syr, burgrová omáčka, rajčiny, steakové hranolčeky

Cézar burger v brioške (1, 3, 4, 7, 10)

cézar mayo, halloumi syr, slanina, steakové hranolčeky

Wrap s grilovaným kuracím mäsom (1, 3, 7, 10)

cézar dresingom, slaninou a hranolčekmi

Wrap s grilovaným kuracím mäsom (1, 3, 7, 10)

bylinkovo-cesnakový dresing, grilovaná slanina, cheddar syr, hranolčeky

Steak sandwich, hovädzí rump steak v ciabatte (Krava&co) (1, 3, 7, 10)

chrenová mayo, rukola, sušené ajčiny, karamelizovaná cibuľa, ranolčeky

Dezerty

Horúce wafle (1, 3, 7, 8)

s vanilkovou zmrzlinou, lesným ovocím, penou zo slaného karamelu a orieškovým crumble

Palacinky (1, 3, 7)

s nutellou, šľahačka, malinové coulis, čokoládová mrvenička

Prílohy a omáčky

Baby zemiaky na masle (7)

Jasmínová ryža

Hranolčeky

Batátové hranolčeky

Miešaný šalát (7, 10)

cherry paradajky, uhorka, house dresing

Domáci chlieb (1)

Uhorkový šalát

v sladkokyslom náleve

Kečup (9)

Domáca tatarská omáčka (3, 7, 10)

Burgrová majonéza (3, 7, 10)

Cesnaková majonéza (3, 7, 10)

Parmezán (7)

Dijónska omáčka (7, 10)

Omáčka zo zeleného korenia (7, 10)